转发了 夜骸 的微博:转@关谷扫扫 一个号称喜欢中国文化的人，应该掌握如下汉字：蒸、煮、煎、熬、滚、涮、煲、烫、炙、卤、酱、风、腊、熏、糟、醉、汆、炒、炝、爆、炸、灼、焗、焖、炆、烩、熘、焯、煨、烘、炖、煸、烤。 ​​​ 赞[2] 原文转发[463] 原文评论[42]转发理由:专家！ //@菜园儿三哥:炖是大火烧开，小火慢炖；煨是一开始就用小火，直到煨烂//@尔德童-半乐斋主: 各位吃货大师们。。辛苦给我解释解释煨和炖的区别吧？～ //@菜园儿三哥: 比你强点儿，二分之一吧，也是不及格啊 //@乱煞年光遍:掌握了三分之一不到…我不是个合格的吃货 @菜园儿三哥  赞[0] 转发[2] 评论[2] 收藏 置顶 删除